Kue bolu adalah kue basah yang empuk dengan tekstur yang lembut, sehingga bisa dinikmati semua kalangan mulai anak-anak, dewasa hingga orang tua sekalipun. Kue bolu juga menjadi salah satu alternatif untuk makanan hidangan dalam segala acara seperti momen perayaan, tahun baru, bahkan acara pernikahan.
Selain itu kue bolu menjadi jajanan favorit bagi anak-anak. Penyajian yang menarik dengan berbagai warna membuat daya tarik tersendiri bagi anak untuk melahap kue bolu. Untuk mendapatkannya juga tidak terlalu sulit, biasanya ada di toko atau warung kopi. Agar kue bolu lebih menarik, rasa dan keamanan bahan terjamin, maka tidak ada salahnya kalau mencoba membuat kue bolu sendiri dengan resep yang saya berikan ini. Berikut adalah
Resep Membuat Kue Bolu Panggang Dengan Mudah.
Sebelum beranjak ke panduan memasak. Jangan lupa memikirkan hiasan apa yang ingin kamu persembahkan untuk kue bolu buatanmu agar tampil lebih menarik.
Seperti penambahan meses, potongan stroberi, atau rentetan buah ceri yang umumnya terdapat di kue ulang tahun. Tidak perlu merasa aneh, karena sebetulnya dengan mengeksplor hasil kue buatanmu, maka bisa menimbulkan peluang usaha yang siapa tahu dapat digandrungi.
BAHAN-BAHAN:
- 200 gram tepung terigu
- 6 lembar keju merk cheddar
- 4 butir putih telur
- 8 butir kuning telur
- 125 gram mentega cair (leleh)
- 100 gram gula kastor
- 100 gram keju parut merk cheddar
- 4 buah ceri (bisa kamu ganti dengan bahan lain sesuai selera)
Bahan krim:
- 50 gram mentega putih
- 75 gram susu kental yang dikocok
- 50 cc air dingin
- Siapkan sebuah wadah. Kocok semua telur dan gula hingga mengembang.
- Tuangkan mentega leleh dilanjut dengan tepung terigu, aduk hingga rata tercampur.
- Siapkan loyang bulat khusus kue bolu, oleskan dengan mentega tipis-tipis, taburi dengan sedikit tepung terigu secara merata.
- Tuang adonan kue dan pangganglah bolu di dalam oven dengan suhu sedang hingga matang dan mengembang.
CARA MEMBUAT KRIM KUE BOLU :
- Pada satu wadah, tuang semua bahan krim. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai sekiranya cukup.
CARA MENYAJIKAN KUE BOLU :
- kamu belah kue bolu menjadi dua bagian secara melintang vertikal dari atas (bukan samping).
- tata lembaran keju sampai habis. Kemudian, oleskan bahan krim dan taburi dengan keju parut.
- pendam setengah buah ceri merah agar lebih cantik.
Bolu panggang buatanmu sudah jadi. Jangan lupa disajikan bersama hangatnya keluarga tercinta.
Mudah sekali bukan..? Selamat Mencoba..!
ADS HERE !!!